Comidinha do Dia - Farofa Úmida

Olá pessoas queridas!
Quarta feira será dia de postar uma receita de qualquer comida, sobremesa ou qualquer coisa que seja fácil de fazer e claro gostosa!
Hoje posto a receita de uma farofa deliciosa pra acompanhar um assado ou churrasco, vc decide.

200 g margarina c/ sal
1 cebola picadinha
1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
100 g de uva passa sem caroço
1 maçã picada
4 damascos picado
1/2 lata de abacaxi picados
100 g de azeitonas picadas
3 tirinhas de bacon
50 g linguiça calabresa defumada picada 
200 g de farinha de mandioca fina torrada
200 g de farinha de mandioca biju torrada


Primeiro fritei o bacon, acrescentei a manteiga,  fritei a cebola e a calabresa. Em seguida acrescentei os outros ingredientes e por último as farinhas. Eu gosto desta farofa úmida.
Fica uma delícia! 

1 comentários:

Marta disse...

Muito boa essa farofinha!
Beijos

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